Aunetori avautuu pian

Rehtiä ruokakauppaa

Aune tarjoaa uuden tavan ostaa ja myydä elintarvikkeita kaiken kokoisille ostajille ja tuottajille. Aunetorilla tuotteet myydään tuottajan asettaman hinnan mukaan tai huutokaupalla, jolloin kulutusmarkkinat ohjaavat hinnan oikealle tasolle. Aune antaa jokaiselle ostajalle mahdollisuuden vaikuttaa kotimaisen ruokamarkkinoiden kannattavuuteen, reiluuteen sekä Suomalaisen ruuantuotannon säilymiseen.

Ilmoita minulle, kun avaudumme

Kotikeittiöön

Tuoretta ja läheltä etsimään!

Aune auttaa peruselintarvikkeiden hankinnassa sopivina erinä toivotulta tuottajalta. Voit etsiä sopivia lähituotteita tai keskittyä puuttuvan tuotteen edulliseen hankintaan. Voit kannattaa ostovalinnoilla lähialueen taloutta tai tuotannon arvopohjaa tai molempia. Aune myös muistuttaa kausituotteiden hankinnassa. Aune muistaa hyvät tuottajat ja tuotteet, ja siten helpottaa myöhemmin valintojen tekoa. Suunnittele ostoksesi vähän suurempiin ostoeriin, jotta tuotteen noutaminen tai toimittaminen ei kasvata kokonaisarvoa liikaa. Naapuruston kanssa voi kannattaa tehdä kimppaostoja kulujen pienentämiseksi. Aunetorilla ostaminen on helppoa, mutta muutoin ruuan hankinta vaatii uutta asennetta ja ennakointia. Kannustamme kokeilemaan ja harjoittelemaan. Jokainen ostos on askel parempaan!

Ravintoloille ja jatkojalostajille

Arvoketju kuntoon ja näkyville

Aunetori auttaa ravintoloita, leipomoita ja muita jatkojalostajia hankkimaan suoraan tiloilta omaan yrityksen profiiliin sopivia raaka-aineita. Aune auttaa myös lähi- ja erikoisruokaan erikoistuneita jälleenmyyjiä suorahankinnoissa. Aunen kautta ravintolat voivat jakaa asiakkailleen helposti hankintojensa eettisyyttä, arvoja ja tarinaa. Ruuan tuottajat ja tuotantomenetelmät voi helposti esittää ja todentaa vaikka tuottajat välillä vaihtuisivat, ja vaikka heitä on useita esim. ravintola-annoksessa. Raaka-aineita voi ostaa tavanomaisesti suorakaupalla tai huutokaupan kautta. Aunetorilla hintoja voi vertailla helposti ja tarttua edullisiin myyntieriin. Aunetorilta löytyy myös sopivat laatuluokat jatkojalostukseen. Kausittaisen tarjonnan vaihtelusta voi inspiroida omiin tuotteisiin kausituotteita.

Tarjouspyyntökauppa

Suurhankintaa helposti

Aunen tarjouspyyntökaupassa voi kilpailuttaa suuria hankintoja helposti ja sujuvasti. Tarjouspyynnön voi rajata omiin arvoihin ja tarpeisiin sopivaksi. Aune etsii sopivia tuottajia ja kertoo avautuneesta tarjouspyynnöstä. Annetut tarjoukset järjestyvät ostajalle pisteytettyyn järjestykseen ja hankintaan syntyy tallennettava dokumentti kilpailutetusta hankinnasta. Tarjouspyyntöjen laadinta on nopeaa ja mahdollistaa hankinnan myös useammalta toimittajalta eri kokoisissa erissä, jolloin pienten lähituottajien osallisuus hankinnoissa kasvaa. Tarjouspyyntökauppa on vielä työnalla ja odottaa EU-lainsäädännön uusia linajuksia. Meillä on kunnianhimoinen tavoite uudistaa myös julkisia hankintamenetelmiä niin, että kotimaiset ja paikalliset tuottajat pääsevät niihin osallisiksi.

Myynti on helppoa Aunetorilla

Myynti kiinteällä hinnalla tai huutokaupalla

Tuottajat

Myy tuotteesi suoraan kuluttajille ja jatkojalostajille

Tuottaja voi nopeasti ja helposti julkaista yhden tai useita eri kokoisia ja laatuisia tuote-eriä myyntiin Aunetorilla. Tuote-erä saa automaattisesti mukaan kuvauksen laadusta ja tuotantomallista. Tuote-eriä voi tehdä kuluttaja-asiakkaalle tai jatkojalostukseen ihan sen mukaan mikä on mieluisinta. Erään voi linkittää myös tarvittavat sertifikaatit tai tuotetiedot pdf tiedostoina. Myyntialue ja toimituspaikat rajataan sopivaksi. Tehdyt kaupat välittyvät myyjälle nopeasti ja toimitusten kokoamiseen pääsee heti. Toimituksista tuottajat ovat vielä alkuun vastuussa itse, ja toimitusta kannatta suunnitella ja rajoittaa. Vähitellen Aunetori tuo lisää palveluja logistiikan haasteisiin. Aunetorilla myös oman tilan esittely on helppoa, eikä omaa webbisivua tarvitse olla. Omat sivut saa tietenkin liitettyä esittelyyn mukaan. Somessa omien tuotteiden markkinointi kannattaa, mutta saat valtavasti vetoapua markkinointiin myös muilta yrittäjiltä. Aunetori haastaa algoritmit. Myyntimalli sopii kaiken kokoisille tuottajille ja myös kalastajille, marjastajille ja sienestäjille, mutta y-tunnus pitää jokaisella myyjällä olla. Kannustamme kokeilemaan myös viljan myyntiä Aunetorilla. Jokainen tuottaja tai myyjä vastaa oman tuotteensa laadusta, ruokaviraston asettamista määräyksistä ja ehdoista sekä julkaistuista tiedoista. Kannustamme tuottajia etsimään ja testaamaan omien tuotteiden todellista arvoa. Aunetorilla voi testata edullisesti uusia tuotteita tai pakkauskokoja. Maksut välittyvät suoraan ja nopeasti kuluttajalta myyjälle. Tavanomaista vähän isommat pakkauskoot ja kokoelmat lisäävät kannattavuutta. Tutustu huolellisesti sopimukseemme ja arvoihimme. Me otamme myynnistä pienen komission, jotta voimme kehittää Aunetorin palveluita lisää.

Liity myyjäksi

Jatkojalostajat

Suoramyyntiä tehtaalta

Jatkojalostajat kuten leipomot, myllyt, pienpanimot, teurastamot, juustolat, säilyketehtaat tai minkä tahansa elintarviketuotteen suomalaiset valmistajat voivat myydä omia Suomessa valmistettuja tuotetta suoraan kuluttajille Aunetorilla. Tuotteen raaka-aineiden kotimaisuusaste -vaatimukset pidämme korkealla. Jokainen tuote kirjataan myyntiin omalle tuotekortille tai tuotteista voi paketoida sopivia paketteja tai eriä ihan sen mukaan, millaista kauppaa on kannattavaa tehdä. Tuoteselostukset ja sertifikaatit voi liittää helposti tuotteen mukaan tiedostoina. Aunetorilla myös oman yrityksen ja toiminnan esittely on helppoa, eikä omaa webbisivua tarvitse olla. Omat sivut saa tietenkin liitettyä esittelyyn mukaan. Somessa omien tuotteiden markkinointi kannattaa, mutta saat valtavasti vetoapua markkinointiin myös muilta yrittäjiltä. Aunetori haastaa algoritmit. Jokainen tuottaja ja myyjä vastaa oman tuotteensa laadusta, ruokaviraston ja lain asettamista määräyksistä ja ehdoista sekä julkaistuista tiedoista. Maksut välittyvät suoraan ja nopeasti kuluttajalta myyjälle. Tutustu huolellisesti sopimukseemme ja arvoihimme. Aunetorilla alkutuottajan osuus myydyn tuotteen arvosta pitää olla aina reilu. Kannustamme kertomaan miten tuottajan osuus tuotteen arvoketjussa on hoidettu. Tehdyt kaupat välittyvät myyjälle nopeasti ja toimitusten kokoamiseen pääsee heti. Toimituksista myyjät ovat vielä alkuun vastuussa itse, ja toimitusta kannatta suunnitella, kohdentaa ja rajoittaa. Tavanomaista isommat pakkaukset tai myyntierät lisäävät suoramyynnin kannattavuutta. Vähitellen Aunetori tuo lisää palveluja jakelulogistiikan haasteisiin. Me otamme myynnistä pienen komission, jotta voimme kehittää Aunetorin palveluita lisää.

Liity myyjäksi

Maahantuojat

Tuontiruokaa eettisesti ja ympäristövastuullisesti

Aunetorilla voi erillisellä hakemuksella ja sopimuksella myydä Suomessa hyväksyttyjä elintarvikkeita, joita Suomessa ei viljellä tai tuoteta. Myyntiin hyväksytään tuotteita, joissa tuottaja-, tuotanto- ja ympäristövastuullisuus on korkea ja toimitusketju Suomeen on lyhyt. Esimerkiksi kahvia, mausteita, riisiä, pähkinöitä ja hedelmiä voi Aunetorilla erikseen myönnetyin luvin myydä. Näiden tuotteiden on tarkoitus täydentää elintarvikevalikoiman tarjontaa Aunetorilla. Myyjällä on korkea vastuu tuotteiden laadusta, alkuperästä, ympäristövastuista ja tuottajan reilusta korvauksesta tai tuotantotilan työntekijöiden kohtelusta. Haluamme jokaisen tuotteen taakse avoimen ja jäljitettävän tuottaja- ja arvoketjun. Tutustu huolellisesti sopimukseemme ja arvoihimme. Hakemuksia myyntioikeudesta voi lähettää sähköpostilla tapio.saukko@aunetori.fi . Tehdyt kaupat välittyvät myyjälle nopeasti ja toimitusten kokoamiseen pääsee heti. Toimituksista myyjät ovat vielä alkuun vastuussa itse, ja toimitusta kannatta suunnitella, kohdentaa ja rajoittaa. Tavanomaista isommat pakkaukset tai myyntierät lisäävät suoramyynnin kannattavuutta. Vähitellen Aunetori tuo lisää palveluja jakelulogistiikan haasteisiin. Me otamme myynnistä pienen komission, jotta voimme kehittää Aunetorin palveluita lisää.

100%

Suomalaisen tuottajan puolella

200%

Kulututtajan kysynnän voimaa vahvistava

300%

Tuotannon kannattavuutta parantava

400%

Pientuotannon mahdollistaja

“Olemme vasta uuden polun päässä. Meillä on odottamassa kehitysaskeleita palveluumme; uusia ratkaisuja kuljetukseen, varastointiin ja myyntiin. Vähän pidemmällä tulevaisuudessa toivomme voivamme helpottaa tuottajia myös liiketoiminnan kehittämisessä ja kasvussa. Haluatko olla mukana muutoksen vauhdittajana? Tarvitsemme ensimmäisiltä asiakkailta ja myyjiltä sinnikkyyttä kaupan käynnistymiseen. Vai perustaisitko Aunekaupan kotikaupunkiisi? ”

Muutosta tarvitaan!

Visiomme ja unelmamme:

Suomalainen ruoka yhdistää maaseudun, kylät ja kaupungit, perheet ja yksilöt yhteen vahvaksi itseään kunnioittavaksi kansaksi, joka selviää taloudellisista haasteistaan ja pystyy tuottamaan ruokaa myös vientiin. Suomalainen ruuantuotanto vahvistuu ja vapautuu ulkopuolisesta poliittisesta ohjauksesta sekä pankkien kurituksesta kannattavaksi aidoksi liiketoiminnaksi. Suomalaiset tuottajat tuntevat vastuuta ja ylpeyttä työstään ja ympäristöstämme. Suomalaiset kuluttajat tunnistavat oman vastuunsa kuluttajina ympäristön hyvinvoinnista sekä osaavat arvostaa tuottajien panostusta koko kansan hyväksi. Suomalaisten itsetunto nousee ja globaali riippuvuus vähenee.

Arvot ja teesit:

1.Suomen ruuantuotanto on pelastettava ja maaseudun elinvoimaisuus on palautettava. Kotimainen ruuantuotanto on merkittävä osa suomalaista huoltovarmuutta. Kotimaisen tuotannon voi pelastaa rehdillä kaupalla aidoilla markkinahinnoilla. Elinvoimainen maaseutu on terveen yhteiskunnan peruspilari.

2.Suomalaiset ansaitsevat puhdasta, monipuolista, laadukasta ja tuoretta Suomessa tuotettua ruokaa kohtuullisella hinnalla. Terveellinen ruoka on terveyden kulmakivi ja hyvinvoivan väestön ensimmäinen askel. Nopeutamme ja lyhennämme ruuan matkaa tuottajalta kuluttajalle ja vahvistamme laadun arvoa. Mahdollistamme pientuotannon kilpailukyvyn.

3.Kotimaiset ruuantuottajat ansaitsevat merkittävästi paremmat tuottajahinnat ja vapaan markkinan tuotteidensa myyntiin. Poistamme välikäsiä ja arvonsyöjiä ja mahdollistamme helpon ja edullisen myynnin. Tarjoamme terveen myyntipaikan, jossa markkinat toimivat aidosti. Nopeutamme rahan siirtymistä kuluttajalta tuottajalle ja vähennämme siten tuottajan riippuvuutta raha- ja pankkilaitoksista. Vahvistamme tuottajien yhteistyötä ja voimaa markkinoinnissa. Tuottajat voivat keskittyä siihen tärkeimpään – ruuan tuottamiseen.

4.Arvostamme ruuan tuottajaa korkealle! Kasvien viljely ja eläinten kasvatus on kokonaisuudessaan vaativaa ja vaikeaa. Tavanomaisen ammattitaidon lisäksi on ymmärrettävä säätä, reagoitava nopeasti muutoksiin, ja hallittava prosessit alati muuttuvassa sääntömaailmassa ja varauduttava ilmastonmuutokseen. Lisäksi lähes aina ruuan tuotanto vaatii valtavat alkupanostukset koneisiin ja laitteisiin. Mikä muu on vaativampaa ja haasteellisemaa kuin ruuan tuottaminen? Mahdollistamme edes vähän enemmän tuottajan keskittymään siihen tärkeimpään – laadukkaan ruuan tuotantoon.

5.Pientuotantoa ja alkavaa tuotantoa kannattaa edistää. Lähituote ja pientilatuotanto on luonnon monimuotoisuuden edistämistä ja ekologista monin tavoin. Lisäksi pientilat monipuolistavat tuotevalikoimaa ja vastaavat nopeammin kulutuksen muutokseen. Pienestä voi vähitellen kasvaa suuri. Suomalaisen ruuantuotannon pakkokehitys isoihin tilakokoihin ei ole perusteltua eikä järkevää.

6.Yleisen asenteen ruuan tuotantoon on muututtava. Ei ole oikein, että elintärkeän ruuan tuottamisen katsotaan Suomessa olevan usein ensisijaisesti riski, haitta ja päästölähde niin ravinteille kuin hiilidioksidillekin, ja näistä vastuu kaadetaan yksin tuottajalle. Ruokaa tehdään ihmisille ravinnoksi, joten päästöt ovat kuluttajan päästöjä tietenkin. Samat tai jopa suuremmat haitat muodostuvat myös ulkomailla tuotetusta ruuasta. Kaikkia ruuantuotannon päästöjä voi vähentää, viljelyä tehostaa ja hiiltä sitoa entistäkin enemmän. Ruuan tuottaminen on ennen kaikkea mahdollisuus ja ratkaisu myös ravinnepäästöihin ja hiilensidontaan. Laskentamallit ja yleinen vääristynyt asenne on korjattava.

7.Maaorjuus on päätyttävä. Ruuan tuotantoon kohdistuu valtavat määrät lakeja, säädöksiä, ehtoja ja ohjeita. Tuottajia määräävät ympäristöviranomaiset, ruokavirasto, valtio ja EU, poliittiset puolueet, tutkimuslaitokset ja rahoittajat kukin omasta syystään, mutta samalla intensiteetillä. Tuotantotuet sisältävät erikoisia ehtoja ja määräyksiä, joiden toteutumisesta tuottajalla on todistusvastuu. Tuet on luotu, jotta ruoka olisi edullisempaa kuluttajalle, mutta työn ja riskin tukijärjestelmästä kantaa yksin tuottaja. Valtion pitää maksaa sovittuja tukia aikataulussa, eikä korjata valtion kassan vajetta viivästyttämällä tukimaksuja. Ympäristömääräykset eivät voi olla tuottajille tiukempia ja raskauttavampia, kuin muiden elinkeinon harjoittajille. Pankkien tulee toimia sopimusten ja lain mukaan, eikä korjata omia pääoman vajeita maatilojen pääomilla.

8.Suomalaista kausiruokakulttuuri on ekologista ja eksoottista. Suomalainen perinteinen ruokakulttuuri on erinomainen ja ansaitsee huomiota ja arvostusta. Kulttuuri on myös elävää, muuntuu ja uudistuu. Kausittaiset raaka-aineet pienentävät hiilijalanjälkeä monella tapaa. Lähellä auringon voimalla tuotettu pohjoisen ilmastoon sopiva ravinto on luonnollista ja aina oikein.

Me Aunen taustalla

Aune oli isoäitimme, sinnikäs ja vähään tyytyvä. Hän perusti perheen sodan jälkeen nuoren veteraanin kanssa. He lunastivat Aunen kotitilan, kun lapset olivat vielä pieniä ja aloittivat maataloustuotannon pienen torpan mailla. Maidontuotanto oli raskasta työtä, ja Aune vaihtoi lehmät kanoihin. Munantuotantoon erikoistuminen oli uutta, kannatti paremmin ja oli pienelle naiselle sopivampaa työtä. 2000 kanan munantuotanto oli hyvä toimeentulo. Kanat Aune hoiti aina tinkimättömästi.

50-luvulta aina 90-luvulle saakka ruuan tuotanto oli pienilläkin tiloilla Suomessa kannattavaa ja arvostettua. Tuotannon muutos ja tuottavuuden kehitys oli nopeaa, mutta perheet elättivät itsensä ruuan tuottamisella hyvin. Sen jälkeen alkoi Suomessa kehitys, joka on heikentänyt ruuan tuotannon kannattavuutta pala palalta. Suomessa on lopetettu yli 260 000 tuotantotilaa 60-luvun huippuvuosista lähtien. Silloin tilojen keskikoko oli 5 hehtaaria, nyt 58 ha. Samalla tilojen kannattavuus on laskenut alle puoleen 70 vuodessa.

Me olemme nähneet, kuulleet ja kokeneet Suomalaisen ruuantuotannon surullisen kehityksen läheltä. Meillä on juuret syvällä maassa, ja kynsien alla on multaa pysyvästi. Olemme maatalouden ja puutarhatuotannon ammattilaisia ja yrittäjiä. Meillä on tahtoa yrittää korjata ja tervehdyttää ruuan markkinat. Sukelsimme juurisyihin ja olemme parhaamme mukaan luoneet ratkaisuja haasteisiin. Päätimme uskaltaa ehdottaa ratkaisujamme ja yrittää vielä pelastaa viimeisiä olemassa olevia tiloja. Toivomme uutta kasvua ja mahdollisuuksia myös uusille tuottajille. Me emme voi yksin tehdä muutosta, mutta suomalaiset voivat yhdessä ratkaista kansallisen kriisimme. Suomalaisen ruuantuotannon kannattavuus on pelastettava, sillä se on itsenäisen kansan tulevaisuuden ehto.

Toivomme todella, että tulet mukaan Aunetorin asiakkaaksi. Jokainen voi omilla ostoillaan ja Aunen sanomaa levittämällä vaikuttaa. Jokaiselle tuottajalle toivomme kaikkea hyvää, sinnikkyyttä ja voimia. Olette mielessämme joka päivä.

Kehitysprojektiamme ovat tukeneet Uudenmaan Elinvoimakeskus ja Finnvera. Olemme kiitollisia luottamuksesta.

Ystävällisin terveisin,

Kirsi Ferin, Tapio Saukko ja Katja Tasala

kirsi.ferin@aunetori.fi

tapio.saukko@aunetori.fi

info@aunetori.fi

Usein kysyttyä

Myyjäksi pääseminen on helppoa, eikä se vaadi omaa verkkosivustoa tai myyntijärjestelmää. Riittää, että myytävät tuotteet täyttävät lainsäädännön ja viranomaismääräykset ja sinulla on y-tunnus. Maksupalveluita varten teet sopimuksen Visma Payn kanssa. Heillä on erilaisia palvelusopimuksia, joista voit valita itsellesi sopivimman. Lisäksi täytät Tila- ja Tuote-kortit, joista muodostuvat tuottajan ja tuotteiden esittelyt. Valitse "Liity myyjäksi" ja anna yhteystietosi sekä tilan tai yrityksen y-tunnus. Hyväksy samalla käyttöehdot. 1. Täytä tilan tiedot. Kirjaudu sisään ja kerro, keitä olette, ja lisää kuvia. Voit tehdä tämän jo ennen hyväksyntää. 2. Kerro, miten toimitat. Valitse, toimitatko tuotteet kotiin, tarjoatko noutopisteen vai lähetätkö postitse, ja mille alueelle toimitat. 3. Odota hyväksyntää. Tarkistamme hakemuksesi, ja saat ilmoituksen, kun tilasi on hyväksytty. Tilasi ei näy ostajille ennen sitä. 4. Lisää tuotteesi. Kirjoita tuotteelle kuvaus ja lisää kuvat. Lisää sen jälkeen myyntiin erät hintoineen ja määrineen. 5. Aloita myyminen. Kun ostaja tilaa, saat ilmoituksen ja hoidat toimituksen sovitusti.

Liity myyjäksi

Henkilö Yksi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin egestas nulla et eros sagittis tempor. Donec tempus hendrerit ipsum vitae vestibulum. Nullam sed ornare nisi. Fusce tempus laoreet arcu, ut ultricies neque elementum at. Donec et ultrices dolor. Sed metus lectus, dignissim ut risus nec, accumsan iaculis tortor

Henkilö Kaksi

Henkilö Kolme

Yhteistyökumppanit

Aunetori-ohjelmistoalusta on tehty Ferinfine Oy kehityshankkeella, johon olemme saanut hankkeen esiselvitys -tukea Ykkösakselin kautta Leader Maaseuturahastosta sekä Uudenmaan Elinvoimakeskukselta yrityksen kehittämisavustuksen (EAKR) toimintalinjalta Innovatiivinen Suomi. Olemme saaneet myös väliaikaista rahoitusta Finnveralta hankkeemme rahoittamiseen. Aunetori-alustan on meille valmistanut Empirca Finland Oy Jan Borgelinin johdolla.